Виноградники и винодельни Кубани
Виноградники и винодельни Кубани: всё о кубанском вине
Краснодарский край — главный виноградарский регион России. Здесь выращивают более 26 000 га виноградников, производят тихие вина, игристое, коньяк. Кубанское виноделие переживает настоящий ренессанс: малые виноделы создают интересные терруарные вина, которые начинают конкурировать с европейскими аналогами.
Главные виноделы Кубани
- Абрау-Дюрсо — исторический завод игристых вин, основан в 1870 году
- Фанагория — один из крупнейших производителей края, Таманский полуостров
- Мысхако — виноградники на черноморских склонах близ Новороссийска
- Château Tamagne — современная французская технология на кубанской земле
Сорта и стили
Кубань делает отличные сухие красные: Каберне Совиньон, Мерло, Саперави дают здесь насыщенное, тёплое вино. Белые — Ркацители, Алиготе, Совиньон Блан: свежие и ароматные. Игристое Абрау-Дюрсо — традиционным методом (брют, экстра-брют, розе).
Энотуризм на Кубани
Из Краснодара удобно организовать тур на виноградники: Абрау-Дюрсо в 200 км, Фанагория в 220 км. Многие виноделы предлагают дегустационные туры с посещением погребов, прогулками по виноградникам и гастрономическими обедами. Лучшее время для визита — сентябрь: пора сбора урожая, виноград на лозе.
Откройте для себя мир кубанского вина. Найдите лучшие места для дегустаций и отдыха на нашем сайте.
